A 4ª edição do Festival Gastronômico Esquina do Mundo teve sua grande noite de lançamento e abertura de inscrições,nesta segunda-feira, dia 1º. O evento foi realizado no Le Fantastique Monde de Benjamin, em Arraial d’Ajuda e contou com a presença de  jornalistas, influenciadores e convidados especiais.

Na ocasião, além de apresentarem o projeto, foram destacados os resultados das edições anteriores, pelo Gerente Regional do Sebrae, Alex Brito. “Da Costa do Descobrimento à Costa das Baleias, os festivais têm proporcionado grandes números. Em Arraial d’Ajuda, chegamos ao alcance de 4,5 milhões pessoas nas redes sociais e R$ 4 milhões injetados na economia. É o Turismo, Gastronomia e desenvolvimento sendo fortalecidos”, ressaltou.

O presidente da Abrasel Costa do Descobrimento, Alex Di Pasquale, celebrou o crescimento da entidade junto ao festival. “Precisamos fortalecer a gastronomia e o turismo, assim o desenvolvimento acontece também nos estabelecimentos participantes. Por isso, contamos com importantes parceiros que apoiam o espírito empreendedor”, salientou.

O Festival

Com a proposta de valorizar a biodiversidade local, representada pela agricultura familiar e pecuária produzidas regionalmente, incluindo espécies nativas, pancs, pescados, laticínios e as técnicas e modos de fazer locais, ligados às práticas campestres, ribeirinhas e de valorização do patrimônio cultural gastronômico, o tema desta 4ª edição do festival será ‘O Campo Encontra o Mar’. As inscrição podem ser feitas por aqui, até o dia 22 de agosto.

O evento realizado pela Abrasel Costa do Descobrimento, com correalização do Sebrae, Senac e da Prefeitura Municipal de Porto Seguro e apoio institucional da ABIH, Escola de Gestão em Negócios da Gastronomia – EGG e TV Santa Cruz acontece entre os dias 1º e 15 de novembro.

No Festival, o público poderá escolher, através das redes sociais e do hotsite oficial, o prato - nas categorias de Prato Principal, Drinks, Petiscos, Pizzas e Lanches, Sobremesas e Sorvetes -, e provar no próprio estabelecimento ou no delivery.

 Com informações da Secom Porto Seguro Foto: Messias Filho

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O Esquina do Mundo 2022, um dos maiores festivais gastronômicos da região, que acontece em novembro, já está com as inscrições abertas. O lançamento acontece dia 01/08 no restaurante Le Fantastique Monde de Benjamin, no Arraial d´Ajuda.

Com a proposta de valorizar a biodiversidade local, representada pela agricultura familiar e pecuária produzidas regionalmente, incluindo espécies nativas, pancs, pescados, laticínios e as técnicas e modos de fazer locais, ligados às práticas campestres, ribeirinhas e de valorização do patrimônio cultural gastronômico, o tema desta 4ª edição do festival será ‘O Campo Encontra o Mar’.

E para este ano, diversas atividades que deixaram de ser realizadas nas últimas duas edições, por conta da Pandemia de Covid-19 , voltam a fazer parte do evento, como é o caso da Vila do Sabor e do Espaço Kids. Também fazem parte da programação a Cozinha Show e o Desafio Gastronômico, que passam a ser presenciais também.

Inscrições

Ao todo, poderão se inscrever 50 empreendimentos gastronômicos, que podem participar em 4 categorias: Prato Principal, Lanche ou Petisco, Sobremesa e Drink, com propostas para restaurante ou delivery. As inscrições têm início no dia 1º de agosto e encerram no dia 22, ou até alcançar o número de inscritos total (50).

Para participar, os estabelecimentos deverão escolher as categorias e desenvolver o prato de acordo sob o tema proposto, levando em consideração os insumos produzidos, pescados ou colhidos localmente. Outra novidade é que os participantes terão a liberdade para promover (mediante manifestação de interesse) eventos de ativação dentro de seus espaços, durante o Festival.

Degustação

No Festival, o público poderá escolher, através das redes sociais e do hotsite oficial, o prato (de acordo com a categoria), e provar no próprio estabelecimento ou no delivery. Informações sobre os horários e formato de funcionamento das empresas participantes também poderão ser encontrados nas mídias.

Os Festins também estarão presentes nos dias 4 e 11 de novembro. A experiência exclusiva terá menus completos e garantem uma uma ótima alternativa para saborear as histórias contadas através dos sabores.

Outra forma de experienciar o Festival será a Vila do Sabor, que reunirá alguns dos empreendimentos gastronômicos e promover a gastronomia, cultura e produção local do distrito, nos dias 5 e 6 de novembro.

O 4º Festival Esquina do Mundo é uma realização da Abrasel - Costa do Descobrimento e correalização do SEBRAE, SENAC e da Prefeitura Municipal de Porto Seguro.

Programação

Inscrições para o Festival – 1º a 22 de agosto (ou até atingir o número de participantes)

Cerimônia de Abertura do Festival  - 1º de novembro

Funcionamento dos Restaurantes  - 1º a 15 de novembro

Festins  - dias 4 e 11 de novembro

Vila do Sabor - 5 e 6 de novembro

Cerimônia de Encerramento do Festival  - 18 de novembro

 Com informações da Abrasel Imagem: Reprodução 

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O último sábado do mês de julho foi marcado pelo esporte e brasilidade em Arraial d’Ajuda, com o 9º Encontro Mundial de Capoeira. Uma grande cerimônia foi realizada na Quadra Poliesportiva no distrito, para reverência aos países representados, pronunciamentos de autoridades e palestras.

Na ocasião, acompanhado de vereadores do distrito, como o líder do governo, Dilmo Santiago e Van Van e vários secretários municipais, o prefeito de Porto Seguro, Jânio Natal, esteve presente, ao evento que contou com a participação de pessoas da comunidade e os capoeiristas representantes de 18 nacionalidades.

Programação

Pela manhã do dia 30 de julho, a programação incluiu oficinas de musicalidade, palestras com o mestre Antônio Dias e mestra Jô, mostra de vídeo comentada pelo mestre Bocão, além das rodas de capoeira, que incentivavam o público a participar -  inclusive o prefeito mostrou sua ginga e ritmo ao som do berimbau.

“Isso que acontece aqui me arrepia, é muito bonito de se ver e de viver. É pura cultura e valorização da nossa identidade e, é por isso, que abracei o projeto e estarei dando continuidade nas próximas edições, com o apoio municipal para que além de promover essa maravilhosa sinergia, perpetuação de nossa capoeira, também possamos fortalecer o turismo esportivo em Porto Seguro”, finalizou.

 Com informações da Secom Porto Seguro Foto: Divulgação 

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Com o objetivo de potencializar os seus diferenciais no setor de hospitalidade, o Porto Seguro Eco Bahia Hotel acaba de fechar parceria com a Voa Hotéis, empresa do ramo de soluções em vendas e tecnologia hoteleira. De acordo com o diretor comercial, João Victor de Paula, o GPS (Grupo Porto Seguro de Hotéis) continuará no comando operacional e administrativo do Porto Seguro Eco Bahia Hotel, aperfeiçoando ainda mais a sua expertise em hospedagem de qualidade e compartilhando com a VOA o gerenciamento comercial do empreendimento.

“Estaremos aliando a nossa tradição e excelência na prestação de serviços com uma empresa que possui experiência e tecnologia para potencializar os nossos resultados”, afirma João Victor. Ele lembra que o equipamento, localizado no Centro Histórico de Porto Seguro, é uma referência no turismo nacional. Com 120 mil metros quadrados de área, possui 125 apartamentos com varanda e vista panorâmica, restaurantes, piscinas com cascata, quatro quadras de tênis de saibro, quadras de futebol e beach tênis, academia de ginástica, salão de jogos, kids Club, amplo estacionamento, heliponto e salão de convenções para 250 pessoas.

Parceria de sucesso

A diretora de Operações da VOA Hotéis, Ludmila Freitas, aposta no sucesso dessa parceria. “O Porto Seguro Eco Bahia possui estrutura diferenciada, além de estar inserido em uma região estratégica do Nordeste. São fatores que agregam um grande potencial de vendas. Tudo isso aliado a sistemas de alta performance e uma equipe altamente qualificada, vai gerar resultados como elevação da tarifa média, aumento das taxas de ocupação, presença online e maximização das vendas” assinala. 


José Eduardo Mendes, Duda, CEO da VOA Hotéis e sócio fundador da Hotel Urbano, lembra que o bom relacionamento com o Porto Seguro Eco começou a ser selado desde as negociações com o Hotel Urbano, reforçando a forte parceria de muitos anos com o grupo GPS. A Head Comercial da VOA, Jéssica Garcia explica que a empresa oferece ainda soluções em áreas como e-commerce, marketing, suporte ao cliente e financeiro. “Vamos agregar novos canais e repaginar a comunicação visual e presença online. Estamos muito otimistas e não temos dúvidas que vamos conseguir elevar a receita do Porto Seguro Eco Bahia Hotel, entregando resultados expressivos”, aposta.

Hilda Rodrigues - Assessoria de Imprensa GPS (Grupo Porto Seguro de Hotéis) 

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