A cultura e a história de Porto Seguro, Arraial d’Ajuda, Trancoso e Caraíva serão contadas por  meio da  gastronomia, a partir do dia 12 de abril, com a 2ª Edição do Festival Gastronômico Raízes.

Com o tema  Gastronomia, História e Cultura, o festival tem como proposta contar, através da culinária, as influências e personagens envolvidos em diversos pratos e suas preparações. O evento é organizado pela Abrasel Costa do Descobrimento e tem correalização da Prefeitura de Porto Seguro, Senac e Sebrae e apoio institucional da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH) e TV Santa Cruz.

Aguardado

Com quase 70 participantes, o evento é  um dos mais aguardados tanto por turistas, quanto por moradores.  E essa expectativa se deve aos resultados da edição anterior, que contou com a participação de empreendimentos de Porto Seguro, Caraíva, Trancoso e Arraial d’Ajuda.

Segundo os organizadores, na edição passada, o incremento na economia local foi de quase meio milhão de reais, somente com os pratos inscritos. Destaque também para o engajamento nas redes sociais que apresentaram números expressivos: mais de 950 mil pessoas alcançadas e um milhão de impressões nas postagens.

A região possui uma rica herança cultural deixada pelos negros, indígenas e colonizadores europeus, e a diversidade de cores, aromas e sabores dão um toque especial, fazendo do Festival Raízes um evento à parte.

Com informações da Secom Porto Seguro Foto: Divulgação  

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Até o dia 28 de abril estão abertas as inscrições para o concurso gastronômico e de coquetelaria do Festival Enchefs BA 2022. O concurso de nível estadual terá uma edição especial exclusiva para Porto Seguro, e os distritos de Arraial d’Ajuda, Trancoso, Espelho, Caraíva, Pindorama, Vale Verde e Vera Cruz.

O tema para o Festival – que é uma seletiva para disputar a final e concorrer a 3 vagas para a indicação ao Prêmio Nacional Dólmã 2022 (gastronomia) e ao título de melhor profissional do brasil, através da seletiva final que acontecerá no festival Enchefs Brasil 2022 (coquetelaria) este ano será Saberes e Sabores Ancestrais - Cozinha Afro-Indígena.

 Inscrição

A inscrição é gratuita e, como o edital, pode ser conferida pelo link do Concurso, acessando aqui. Já a prova prática do concurso acontece entre os dias 10 e 11 de junho, no Senac Porto Seguro.

O objetivo principal do concurso é mobilizar Chefs de Cozinhas/Cozinheiros, do estado da Bahia representarem o estado, como também valorizarem as suas atividades, através de uma Titularidade de reconhecimento estadual, enquanto valoriza o uso de insumos típicos regionais, valoriza a história, a cultura, o turismo e a economia local, tendo como Elo a Gastronomia.

Pré Requisitos
Os pré requisitos para a participação são ser brasileiro e ter idade mínima de 18 anos; ser nascido e residente em Porto Seguro, Arraial d’Ajuda, Trancoso, Espelho, Caraíva, Pindorama, Vale Verde e Vera Cruz; ser profissional atuante no mercado, podendo ou não ter formação em curso profissionalizante, tecnológico superior, ou superior; ter 4 anos ou mais de experiência profissional, comprovado através de currículo ou carteira profissional ou declaração e etc. (com endereço eletrônico e números de celulares dos contatos). Já para a coquetelaria, esse prazo cai para 2 anos.

Serão aceitas receitas autorais e já existentes, desde que seja citada a informação, se houver registro. Informações inverídicas descartam o participante do concurso. Os concorrentes só poderão apresentar uma receita. Para os chefs valem entrada quente, entrada fria, principal com guarnição, ou sobremesa. Para a coquetelaria, drinks diversos com ou sem álcool. Todas as receias tem que ter ingredientes da região e ao final os escolhidos ainda apresentam uma justificativa pela escolha de ingredientes.

Mais informações pelo site oficial do Enchefs ou pelo Instagram @festivalenchefsba.

 Com informações da Ascom da Secretaria de Turismo Imagem: Divulgação

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Em comemoração ao Dia Mundial de Conscientização do Autismo, celebrado em 2 de abril, o Resort La Torre iniciou a capacitação ‘Lugar de Autista é em Todo Lugar’, com os seus colaboradores, nesta quarta-feira, 30 de março. A vivência tem como objetivo aprimorar e qualificar o acolhimento às pessoas com Transtorno do Espectro do Autismo (TEA).

Ministrada por Gisele Macéa é especialista em treinamentos de capacitação e mãe de três crianças com autismo e explica que  o autismo normalmente vem acompanhado de outras síndromes. “O autista pode apresentar um Transtorno do Processamento Sensorial, Transtorno do Défict de Atenção e Hiperatividade, e os estabelecimentos precisam se preparar, desde a abordagem da própria pessoa (em crise ou não) até a extensão do acolhimento aos pais e como oferecer suporte”, explicou.

Acolhimento

Segundo Gisele, é importante o local para o acolhimento desse público, mas ter profissionais capacitados e sensíveis à essa condição, tranquiliza ainda mais as famílias que já convivem com desafios diários.

 Segundo um levantamento do Centro de Controle de Doenças e Prevenção (CDC), uma a cada 44 crianças está dentro do Transtorno do Espectro Autista, portanto, obter um selo de empresa capacitada amiga do autista, vai além da conscientização, mas está dentro do propósito do La Torre de ser um lugar de pertencimento e felicidade compartilhada, respeitando a neurodiversidade.

O diretor do Resort, Luigi Rotunno explica que por ser o autismo uma deficiência invisível e é cada vez mais comum encontrar hóspedes dentro dessa condição. “Por isso, para nós que temos a hospitalidade e acolhimento como valores diários, é de fundamental importância capacitar as equipes para auxiliar a família caso haja qualquer situação diferente e fazer com que eles vivam dias incríveis com a gente, pois o lugar deles é sim em todo o lugar”, finalizou.

Com informações do Resort La Torre Foto: Divulgação

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A Campanha Porto Seguro para o Mundo é uma ação da Prefeitura para divulgar o destino nacional e internacionalmente e teve início em 14 de março. O intuito é trazer mais visibilidade para Porto Seguro, Arraial d´Ajuda, Vale Verde, Trancoso e Caraíva, gerando negócios, aquecimento da economia, empregos e renda. Entre os estados visitados estão São Paulo (SP), Minas Gerais (MG), Rio Grande do Sul (RS), além do destino internacional, a capital portuguesa Lisboa.

A primeira ação aconteceu em São Paulo, para agentes de viagens da capital paulista. Naquela cidade, a rodada de negócios entre representantes da hotelaria e agentes de viagens teve a parceria da Azul Viagens, e logo trouxe a notícia de que Porto Seguro volta a liderar o ranking de vendas da operadora e a tendência é de mais crescimento com a retomada do turismo.

Interior

No interior de São Paulo, a ação ainda visitou Campinas, no dia 15, em um encontro com cerca de 105 agentes, no restaurante Coco Bambu. Outra cidade contemplada foi Bauru. Lá 80 agentes puderam conhecer mais sobre o destino, além de participar do sorteio de diárias e fechar negócios. Em Bauru, os representantes da Azul Viagens também informaram que Porto Seguro é o novo líder do ranking de vendas da operadora, ultrapassando Maceió e anunciou um novo voo direto para Porto Seguro, com apenas uma hora e meia de duração.

Ribeirão  Preto

A ação também esteve em Ribeirão Preto na 24ª Feira de Turismo AVIRRP (Associação das Agências de Viagens de Ribeirão Preto e região), que após 16 anos de ausência do destino, voltou com um grande stand próprio e reuniu os principais operadores de turismo do Brasil. A ocasião também foi marcada pelo primeiro encontro nacional do setor, adiado nos dois últimos anos por conta da pandemia. 

Ao todos foram 160 expositores, mais de 20 caravanas de diversas partes do país, 23 destinos presentes na feira e 36 empresas participantes, entre hotéis, operadoras e cias aéreas.

A última parada da ação Porto Seguro Para o Mundo foi em Marília, onde cerca de 60 agentes se reuniram para conhecer os encantos da Terra Mãe do Brasil.

Minas Gerais e Rio Grande do Sul

Conselheiro Lafaiete, Divinópolis, Betim e Contagem foram as cidades mineiras escolhidas para a apresentação da ação de Porto seguro para o trade turístico, em uma ação que contou com a da operadora de turismo ViagensPromo, do receptivo Top+ e da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH).

Outro encontro também levou Porto Seguro para agentes de viagem do Rio Grande do Sul, contemplando as cidades de Caxias, Bento Gonçalves, Lajeado e Porto Alegre

Segundo o prefeito Jânio Natal, a Terra Mãe do Brasil é tradicionalmente muito visitada pelos mineiros e gaúchos. “Agora, com os eventos que estamos promovendo, eles terão a oportunidade de conhecer ainda mais sobre o nosso destino e se surpreender”, destacou.

O vice-prefeito e secretário de turismo de Porto Seguro, Paulinho Toa Toa, ressaltou a importância de MG e RS, como grandes emissores. “Encontraremos pessoalmente os agentes de viagens de algumas das principais cidades emissoras de turistas para Porto Seguro, que buscam nossas praias maravilhosas e diversas opções de lazer para todas as idades”, disse Paulinho Toa Toa

Lisboa

No exterior a primeira parada foi no BTL (Balcão de Turismo de Lisboa), em Portugal, entre os dias 16 e 20 de março, buscando o retorno dos voos Lisboa-Porto Seguro e o fluxo de turistas europeus. Serão realizadas, em alinhamento com a agenda oficial da Embratur, reuniões com as cias aéreas Azul e TAP, operadores de turismo e técnicos da Embratur.

Segundo o Superintendente de Turismo, Anderson Quaresma, o encontro foi extremamente positivo, pois a TAP identificou a potencialidade do destino turístico Porto Seguro. “Caso o voo direto não seja viabilizado, a empresa irá trabalhar para melhorar a conectividade aérea, com voos de conexão mais curta através das parceiras Azul e Gol, tornando a vinda para Porto Seguro ainda mais atrativa”, explicou Anderson Quaresma. Outras melhorias nas conexões também serão feitas nos voos que chegam de Portugal a Campinas e Brasília, otimizando o tempo do passageiro em solo.

Confira a opinião dos participantes sobre o evento:

“A expectativa para a campanha Porto Seguro para o Mundo são as maiores e melhores. Não me recordo de ter visto outra gestão pública municipal ter feito algo com tanto planejamento e antecedência para atingir o maior público possível nos principais polos emissores de turistas. Essa campanha vem para reafirmar Porto Seguro, como o destino turístico mais desejado do Brasil”, declarou Lúcio do Carmo, gestor de produtos da Azul Viagens na Bahia.

“A Prefeitura de Porto Seguro, através da Secretaria de Turismo, e juntamente com parceiros, está buscando importantes mercados emissores em um momento muito propício, que é o início da baixa temporada. “Essa campanha de divulgação é inovadora e apresenta novos roteiros em Porto Seguro. Vamos surpreender agentes de viagens e turistas que nos visitam”, afirmou o representando da Porto Azul

“Vamos estar nas cinco principais cidades emissoras de turistas para Porto Seguro, falando com os principais vendedores, que estarão capacitados para fazer vendas ainda mais assertivas”, ressaltou o coordenador de Produtos da CVC, Aroldo Simões

 “A atual gestão tem nos apoiado com novas modalidades de turismo e o mercado gosta muito de receber novidades de Porto Seguro, ainda mais com uma representação em peso. Juntos somos mais fortes”, disse o vice-presidente da ABIH Bahia, Wilson Spagnol.

 “A campanha é muito importante para o destino porque une operadoras, receptivos e todo o trade em uma ação moderna e inovadora”, comentou o gerente-geral da AR Turismo, Artur Alberti.

Com informações da Secretaria de Turismo de Porto Seguro Fotos: Divulgação 

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