O Festival Raízes de Porto Seguro está chegando. A partir de quarta, 30/06/21, aniversário de Porto Seguro, até 17 de julho, dezenas de restaurantes estarão oferendo um cardápio especial para moradores e turistas. O Festival terá formato híbrido, acontecendo tanto nos restaurantes quanto via delivery, conforme disponibilidade de cada estabelecimento.

São mais de 90 pratos inscritos entre Porto Seguro, Arraial d’Ajuda, Trancoso e Caraíva, homenageando as heranças da culinária indígena e incentivando uma junção entre a gastronomia tradicional e contemporânea.

Com o tema raízes, os restaurantes e bares refletiram a atividade da pesca através de belas moquecas mistas, filés em crostas crocantes, camarões ora empanados ora grelhados ou em molhos e muitos mariscos. Tem até peixes assados inteiros e/ou em folhas, numa releitura do peixe na patyoba da culinária Pataxó. Também não ficaram de fora os petiscos como bolinhos, acarajés, iscas e casquinha de siri.

Mas não são só frutos do mar que se vive o Festival. A versatilidade de ingredientes como a mandioca e banana da terra garante que apareçam tanto em pratos doces como salgados, quanto em pratos principais e acompanhamentos. Sejam cozidas, fritas, assadas, em farofas, chips ou purês, também são uma presença marcante no inventário de pratos para o Festival.

Acompanhe o Festival Raízes de Porto Seguro no Instagram e site oficial do evento. Você encontra outras informações como contato, endereço dos estabelecimentos e os preços de cada prato. O Festival conta ainda com uma programação online no Instagram e YouTube, com a participação de chefs locais que farão releituras de pratos da culinária indígena.

AGENDA:

Festival Gastronômico Raízes de Porto Seguro

Onde: Porto Seguro, Caraíva, Trancoso e Arraial d’Ajuda

Quando: 30 de junho a 17 de julho de 2021

Realização: Abrasel, SEBRAE, SENAC e Prefeitura Municipal de Porto Seguro

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Com informações e foto da Assessoria de Imprensa do Festival 

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A Azul anunciou, dia 15/06/21, que vai operar oito novas rotas aéreas na Bahia durante a temporada de inverno. Dessas, seis vão ligar Porto Seguro a Congonhas, Guarulhos, Campinas, Porto Alegre, Montes Claros e Uberaba. Os outros são Salvador a Ilhéus e Campinas a Vitória da Conquista.

De acordo com a companhia, esses voos se somarão à malha já existente e outras onze rotas regulares também receberão incremento de voos. Com o aumento da oferta na Bahia, a Azul terá, em média, 41 voos diários no estado, sendo 10 em Porto Seguro, 24 em Salvador, quatro em Ilhéus e três em Vitória da Conquista.

“A Bahia é um dos estados que mais estamos ampliando nossa operação durante a alta temporada de inverno, pois sabemos que julho é um mês em que o clima nas grandes capitais, como São Paulo e Rio de Janeiro, não é muito favorável para quem quer curtir uma praia, então a busca por uma região com clima mais firme e uma rica cultura é maior”, diz Vitor Silva, gerente de Planejamento de Malha.

“As cidades seguem com protocolos sanitários reforçados, nós continuamos adotando medidas rigorosas a bordo de nossas aeronaves e algumas regiões brasileiras já flexibilizaram a circulação de pessoas. Então, entendemos que este momento de julho pode ser favorável a um novo horizonte para nossos clientes”, destaca.

Mais informações no site da Azul.

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Com informação da Assessoria de Relações com a Imprensa Azul Linhas Aéreas Brasileiras - Foto: ilustração corte do Mapa de Rotas da Azul

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Uma parceria inédita uniu diversas empresas, artistas, modelos e colaboradores de Santa Cruz Cabrália para a produção de um vídeo institucional de divulgação do destino. A produção é a primeira realizada pelos empresários do município, sem apoio governamental, no âmbito do “Projeto: Cabrália, ai que lindo!”, do Cabrália Convention, presidido pelo ex secretário de turismo de Cabrália, Marcel Kemphs, e pelo publicitário Sérgio Tripper.

Idealizado por Dorival Reis, da Ilha do Sol, o clipe foi produzido pela Mistura Urbana; com roteiro, direção e edição de Vinícius Brandão, da Rede Bem Bahia de Hotéis. Vinícius doou também a música “Viajar”, criada em parceria com o cantor Yã Matos, da banda Cacimba Barrenta, intérprete da canção.

O vídeo apresenta as belezas e pontos turísticos de Santa Cruz Cabrália. As principais imagens foram captadas por Jander Satu, do Mistura Urbana, que incluíram tomadas aéreas. Também houve colaboração gratuita de diversos parceiros que doaram acervos pessoais de imagens da região.

“O sucesso da realização se dá pela união dos empresários, a partir do grupo de WhatsApp GTR, que acreditam no potencial do destino e no início de um novo projeto que surge na região”, confia Vinícius Brandão. Todos que atuaram de alguma forma no projeto são citados ao final do vídeo que apresenta Santa Cruz Cabrália oficialmente como destino turístico estruturado, pronto para receber bem turistas do Brasil e do mundo.

Veja e compartilhe o clipe Santa Cruz Cabrália - Canção: Viajar

Conheça a letra da música “Viajar”, canção em homenagem a Santa Cruz Cabrália.

Por: Vinícius Brandão e Yã Matos

“Hoje eu vou te buscar, te convidar…

Pra gente poder viajar…

Se arrume bem depressa que eu já vou chegar

Vou te levar comigo para um lindo lugar

 

Um belo paraíso eu vou mostrar a você

O sonho mais perfeito vou te fazer viver

E você vai se encantar, se envolver, vai conhecer…

 

Santa Cruz Cabrália estou chegando

Olhando pro relógio estou contando

Cada segundo que eu tenho só pra te ver

Santa Cruz Cabrália que felicidade

Que maravilha curtir esta cidade

É um sonho pra mim e pra você.

 

Vou me banhar na Ponta do Mutá, Guaiú e Santo André que lindo mar

Lençóis e Santo Antônio tô indo aí, Mutari, Arakakai, Araripe curtir

 

Terra Santa que Coimbra abençoou. Em Santa Cruz a primeira missa celebrou

Coroa Vermelha praia que Deus desenhou. Os índios Pataxó te recebe com muito amor

 

Na Fazenda Mãe Tereza cavalgar, em Coroa Alta eu vou mergulhar

Na Ilha do Sol estou chegando. No rio João de Tiba estou cantando

 

Santa Cruz Cabrália meu amor, nos quatro cantos a sua beleza me conquistou

Santa Cruz Cabrália é que eu sempre quis, conhecer as suas maravilhas me faz tão feliz

Santa Cruz Cabrália meu amor, nos quatro cantos a sua beleza me conquistou

Santa Cruz Cabrália é que eu sempre quis, conhecer as suas maravilhas me faz tão feliz”

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Se tem uma coisa que não pode faltar no mês de junho é o clima de São João, e nem precisa esperar o dia oficial chegar. Para manter viva essa tradição, o Resort La Torre preparou uma programação especial para os hóspedes, que teve início no Domingo, 13/06/21, dia de Santo Antônio.

O Santo é conhecido como casamenteiro, então a abertura do “Arraiá La Torre” contou com um casamento na roça, seguindo as medidas distanciamento e uso de máscara. Essa comemoração se desenrolou com um roteiro que tirou a risada de muitos através de seu enredo caótico e engraçado.

As comidas e bebidas típicas, junto com uma decoração exclusiva, completaram o brilho e a alegria da noite, resgatando a memória afetiva de quem já viveu um São João no nordeste. E por falar em comida, os pratos típicos foram um sucesso com suas variedades e sabores marcantes.

Além de todas as opções já oferecidas no all inclusive, até o final do mês, passando pelo dia de São João (24/06), até São Pedro (29/06), adultos e crianças vão poder viver mais essa experiência no Resort, com variados pratos típicos, brincadeiras, músicas e atividades voltadas às raízes da cultura nordestina.

Vai ter bandeirola, milho, amendoim, canjica, forró e tudo pra tornar o momento inesquecível, com um cenário encantador montado no Park Lounge, uma área verde de mais de 20 mil metros quadrados, que tem espaço de sobra para garantir uma diversão em família com a privacidade que cada um desejar.

Mais informações no site do La Torre Resort.

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Texto e foto: Gabriela Caldas / YaaYoo

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