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Eco Bahia Hotel apresenta ‘Vatapá de Lagosta’ no Festival Raízes de Porto Seguro

Turismo 11 de abril de 2025

 

A criatividade e o talento da chef Helô Lima, do Restaurante Aroreira, que funciona no Porto Seguro Eco Bahia Hotel, encontraram mais uma deliciosa forma de expressão, desta vez através do Festival Gastronômico Raízes de Porto Seguro 2025.

Com o tema “Ancestralidade Africana”, o evento será realizado de 11 a 30 de abril, na sede do município e também nos distritos de Arraial d´Ajuda, Trancoso e Caraíva.

“Vatapá de lagosta com farofa de tapioca e castanhas de caju” é o prato apresentado este ano pelo Restaurante Aroeira. Cascas de lagostas defumadas, com uma pitada de dendê, leite de côco, vatapá e cheiro verde compõem esse prato, que vem acompanhado de lagosta grelhada e farofinha de tapioca com castanhas.

“A cultura africana está presente em vários costumes dos brasileiros e a culinária não poderia ficar de fora, pois ela trouxe uma grande influência na nossa gastronomia com muitos ingredientes como o dendê, o leite de côco, a mandioca, o vatapá, o caruru, a farinha”, diz a chefe Helô Lima.

“ A minha inspiração veio desses ingredientes, combinados com a sofisticação da lagosta, um fruto do mar tão presente nos mares da Bahia. E o vatapá é um legado de resistência, fusão cultural e criatividade”, completa.

O Porto Seguro Eco Bahia Hotel fica na Cidade Histórica e integra o GPS (Grupo Porto Seguro de Hotéis), juntamente com o Porto Seguro Praia Resort, na Orla Norte.  Além de atender os hóspedes com um diversificado buffet de café da manhã, o Aroeira, com sua cozinha contemporânea, serve ainda almoços, jantares e petiscos na área das piscinas.

 

 

O restaurante funciona também como um importante equipamento na preparação de cardápios exclusivos para os eventos realizados no hotel.   

Durante a abertura, nos dia 11 e 12  de abril, na Passarela do Álcool, o Festival Gastronômico Raízes de Porto Seguro vai contar com a presença da chef  Carmen Virgínia, que se divide entre Recife e São Paulo para administrar seu restaurante Altar Comida Ancestral, que tem como sócia a cantora Luiza Sonza.

A programação do festival - realizado pela Abrasel, com o apoio da Prefeitura de Porto Seguro, Senac e Sebrae - terá ainda atrações como shows culturais, stands de comidas típicas e cozinha show.


Hilda Rodrigues (Assessoria de Imprensa Porto Seguro Eco Bahia Hotel) - Fotos: Mistura Urbana Digital

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Turismo 05 de abril de 2025

 

A programação da Semana do Descobrimento em Porto Seguro tem eventos cívicos, religiosos, gastronômicos e esportivos. A ideia da prefeitura é reforçar a cidade como um destino turístico cultural e de experiências, resgatando o simbolismo histórico desse momento.

No dia 10/04 o TRE promove um evento com os povos indígenas Pataxó. Já entre os dias 11 e 27, o Festival Gastronômico Raízes movimentará restaurantes e bares, reunindo chefs renomados e valorizando a ancestralidade africana na culinária local.

 

 

No feriado da Sexta-feira Santa, a cidade recebe fiéis para celebrações religiosas. Entre 22 e 26/04, acontece o Congresso Resgate das Nações, liderado pelo apóstolo Renê Terra Nova, que atrai milhares de evangélicos de todo o país. O encerramento será com a tradicional Marcha para Jesus e um show de Thalles Roberto.

No dia 22/04, uma Missa Solene será celebrada na Igreja N. Srª do Brasil, após a alvorada com a Filarmônica 02 de Julho. Já no dia 25, a Igreja Matriz de Nossa Senhora da Pena recebe o Jubileu dos Militares, reunindo 200 militares e contando com a presença do Arcebispo Militar do Brasil, Dom Marcony Vinícius Ferreira.

No sábado, 26/04, haverá a chegada da cruz original da primeira missa do Brasil, trazida por Frei Henrique de Coimbra em 1500. A cruz virá de Portugal para o Aeroporto de Porto Seguro, seguirá em carreata até a Igreja de São Sebastião e percorrerá todas as paróquias da cidade.

 

 

O esporte também tem espaço garantido na programação. Os destaques incluem:

- Meia Maratona do Descobrimento (19 de abril), com a Corrida Kids reunindo mais de mil crianças e, no dia 20, a prova oficial com largada na Passarela da Cultura

- 1ª Etapa do Campeonato Baiano de Jiu-Jitsu (20 de abril), no IFBA

- Maratona Aquática (20 e 21 de abril)

- Campeonato Baiano Sub-20, com a estreia da equipe local no Estádio Agnaldo Bento Ferreira

- 12ª Copa do Descobrimento de Voleibol (18 a 20 de abril)

- Caravana do Descobrimento, nos dias 26 e 27, na Arena Mamagaya


Com informações da Ascom PMPS - Foto: divulgação

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Turismo 14 de março de 2025

 

A Azul Viagens reuniu o trade turístico em um encontro no Porto Seguro Eco Bahia Hotel denominado Nordestur. Na pauta, a apresentação de resultados do turismo na região e o debate de ações para impulsionar o fluxo de visitantes

Entra elas, a possibilidade de incluir Porto Seguro rota de hospedagem da Copa do Mundo Feminina de Futebol, que acontece no Brasil em 2027. Na Copa de 2014, a Costa do Descobrimento hospedou duas seleções: a Suíça ficou no La Torre Resort, na praia do Mutá; e a campeã Alemanha no Campo Bahia, em Santo André.

 

 

Participaram da reunião agentes de viagens, hoteleiros, poder público, associações e imprensa. Entre eles, o vice-prefeito e secretário de turismo de Porto Seguro, Paulinho Toa Toa; o secretário de Turismo de Santa Cruz e Cabrália, Geovison Magno; Vinícius Oliveira, presidente da ABIH-BA Extremo Sul; e diretores da Azul Viagens como Giuliana Mesquita; Lúcio do Carmo e Alexandre Melita.

De acordo com a Azul Viagens, “Porto Seguro segue consolidada no cenário turístico nacional e internacional”. De acordo com a empresa, “a ocupação dos voos dedicados para o destino em janeiro de 2025, em que a meta estabelecida era de 80%, foi superada na maioria das rotas, chegando em algumas a mais de 90%”.

 

 

Também foram apresentas atualizações de projetos como a requalificação do Centro Histórico e a valorização de Caraíva. Paulinho Toa Toa destacou que “o turismo continua sendo um dos principais motores da economia local, e a colaboração com operadoras como a Azul Viagens potencializa o desenvolvimento da região”.


Fotos: Ascom PMPS

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Especialistas criam projeto para fomentar internacionalização do turismo

Turismo 24 de março de 2025

 

 

A partir da necessidade de fortalecer o posicionamento turístico do Brasil no mercado internacional, três especialistas em turismo, marketing e tecnologia idealizaram o projeto Inspira Mundi. O foco é capacitar gestores públicos e empreendedores do setor para ampliar suas presenças globais.

Richard Alves é diretor da Lab Turismo Consultoria, referência em soluções para o desenvolvimento do setor turístico; Thiago Akira é autoridade em marketing turístico e Daniel Turbox é perito em tecnologia e inovação.

Juntos, eles participam ativamente de grandes feiras internacionais de turismo, promovendo imersões para compartilhar insights (percepções) estratégicos e práticos com o mercado brasileiro. Desmitificando, inclusive, a ideia de que o turismo internacional é distante e inacessível.

 

 

De acordo com Richard Alves, “o Inspira Mundi é uma contribuição para a internacionalização do turismo brasileiro. Nosso objetivo é qualificar gestores e empreendedores, aproximando-os das principais inovações globais e fortalecendo a posição do Brasil no setor”.

A iniciativa divulga boas práticas mundiais e estimula gestores para maior presença dos destinos nacionais no mercado internacional. O objetivo é garantir uma participação mais qualificada e assertiva nos principais mercados mundiais de turismo.

Eles geram conteúdos em tempo real por meio de transmissões ao vivo e materiais digitais, oferecendo um olhar exclusivo sobre tendências emergentes, novas tecnologias, inovações em marketing turístico e estratégias de gestão de destinos.

O projeto esteve presente em duas grandes feiras internacionais: a FITUR Madrid, um dos principais encontros globais para a promoção de destinos, produtos e serviços turísticos; e a BTL Portugal, evento estratégico para a geração de negócios e parcerias na Europa.

 

Conexões globais

Nos próximos meses, o Inspira Mundi continuará sua atuação na WTM São Paulo, maior feira de turismo da América Latina; na WTM Londres, um dos eventos mais relevantes do setor a nível mundial; e na FIT Buenos Aires, que se destaca na promoção do turismo na América Latina.

"Minha análise comparativa em feiras internacionais identificou três fatores de sucesso: integração digital-presencial, narrativas autênticas e estratégias de nicho”, diz Thiago Akira. “Segundo o Fórum Econômico Mundial, destinos com storytelling (arte de contar histórias de forma envolvente ) consistente crescem 37% mais que concorrentes. No Inspira Mundi, traduzimos estas práticas para o trade brasileiro, adaptando técnicas bem-sucedidas globais focadas na experiência do viajante”.

Além da cobertura digital, o projeto promove workshops presenciais em destinos brasileiros. Cada evento é estruturado em torno de nove grandes tendências, sendo três abordadas por cada especialista: Richard Alves foca na gestão de destinos; Thiago Akira em marketing digital no turismo; e Daniel Turbox em tecnologia, automação e inteligência artificial aplicadas ao setor.

"No Inspira Mundi, conectamos o Brasil às inovações globais do turismo. IA, automação e tecnologia são essenciais para o setor, e levamos esses insights das maiores feiras internacionais para workshops presenciais, garantindo que gestores e empreendedores tenham acesso às estratégias que estão moldando o futuro”, explica Daniel Turbox.

 

Lab Turismo

A Lab Turismo Consultoria, fundada em 2012, tem o propósito de fortalecer e transformar o turismo nacional por meio da gestão estratégica e inovação. Há 13 anos, a empresa passou por evoluções e, em 2019, se consolidou como referência em consultoria no segmento turístico.

Especializada em apoiar destinos, representantes do setor e entidades turísticas, a empresa oferece soluções personalizadas para aprimorar a gestão, desenvolver produtos diferenciados e criar estratégias eficazes de posicionamento no mercado.

Com ferramentas como o MAPTUR (plataforma de planejamento e monitoramento) e MENTURIS (Mentoria Estratégica em Turismo), a empresa impulsiona a competitividade e sustentabilidade do setor, ajudando a otimizar recursos, melhorar a experiência dos visitantes e gerar melhores resultados.


Com informações de Nadine Alves - Foto: divulgação Lab Turismo. Legenda: Richard Alves (diretor da Lab Turismo Consultoria), Thiago Akira (autoridade em marketing turístico) e Daniel Turbox(especialista em tecnologia e inovação)

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Raízes de Porto Seguro 2025 traz como tema Ancestralidade Africana

Turismo 08 de março de 2025

 

O Festival Gastronômico Raízes de Porto Seguro 2025 acontece em abril, também como parte integrante das comemorações do Descobrimento do Brasil. O tema dessa quinta edição é “Ancestralidade Africana” na história e gastronomia brasileira, e especificamente, na culinária baiana.

Os chefs participantes foram desafiados a criar uma nova receita para o Festival, que poderá ou não ser incorporado ao cardápio. São seis categorias: Prato Principal; Pizzas e Lanches; Petiscos; Sobremesas e Sorvetes; Café da Manhã; e Drinks.

 

 

Podem tomar parte bares, restaurantes, lanchonetes, petiscarias, hotéis e confeitarias legalmente constituídas em Porto Seguro, incluindo seus distritos e povoados. Entre 03 e 21/02, o Senac realiza mentorias com os inscritos.

Apesar das inscrições já terem sido encerradas, o número total de participantes ainda não foi divulgado. Prazos como pagamento da taxa de adesão, descrição e fotografias das receitas participantes ainda estão correndo.

Em 2024, 81 estabelecimentos se inscreveram. De acordo com os organizadores, foram cerca de R$ 6 milhões injetados na economia e um alcance de 2 milhões de pessoas pelas redes sociais.

O Festival vai de 11 a 30/04. A abertura terá ativação aberta ao público e vão acontecer também eventos culturais em Vale Verde e Caraíva.

O Festival Gastronômico Raízes de Porto Seguro é uma realização da Abrasel, correalização da Prefeitura de Porto Seguro, através da Secretaria de Turismo, Senac e com o apoio do Sebrae.


Foto: divulgação

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